kasus BTP khususx pengawet slalu mnjdi topik hangat hga sat ini.pangan adlah tudingan utama dlam stiap ksus ksehatan mnusia.tdk jarang sya mndgar bhwa ujung2x adalah teknlogi dari BTP yg dituding pertma dlm pyebab pyakit mmatikan dan byakx ajakan untk mghndari BTP dan beralih ke yg alami.
Cobalah qt brpkir jernh n luruskan msalah ini.
"You are,what You eat"
Pada dasarnya,smua hal yg berlebihan adalah buruk.baik pangan itu alami maupun diberi BTP.cntohx.trlalu byk mgonsumsi daging tnpa BTP,brakbt jntg koroner,yg jg bsa brakibt kematian.trlalu byak knsumsi krbohidrat,jg brpeluang trancam diabet.apalagi smua itu ditunjang oleh sistem imun yg kurg kuat dan lemah slah 1 ato lbh organ dlm org t(ingat,mnusia tdk ad yg smpurna) apakah BTP pyebab utamax??kurang adil rasanya jika teknolgi pangan yg dituding utama.
Seharusnya,yg perlu dikembgkn k msyrkt luas adlah bgaimana berperilaku hdup bersh n sehat dlm shari2 (PHBS) trmsuk d dlmx untk mengamalkan gzi seimbg n olhrga sjak dini jika memk ign mghndri resiko pyakit2 yg ad.
Apa peran teknlgi pangan sesungguhx??mnrut sya,peran teknlgi pangan adalh mnunjang trjganya serta peningktan mtu,kualiats n keamanan dr pgan t untk keuntgan n ksjahtran manusia jg.
Mis: pgawet pda tahu,mnjga kandgan gzi protein agar tdk cpt rusak olh mkroba.shga,protein t dpt dgunakn mnsia yg letakx susah djgkau(mmperpjg msa smpan).pgawet ada yg alami n sntetik.yg smuax sudh datur kadarx oleh pemrinth.jika dosisx brlbh,hilanglah fungsi pgawet itu n justru akn mnjdi racun bg mnusia.kembali pda statement awal,sgala hal yg brlebih,adalah tidak baik.sebagaimana firman Allah dalam Q.S 7:31 " ...,makan dan minumlah,tetapi jangan berlebihan.sungguh,Allah tidak menyukai orang yang berlebih lebihan".
Mari kita terapkan PHBS dg teknologi yg ada,khususnya teknologi pangan! :-)
salamu'alaikum
hemh....masih g tau mau ngapain?? tapi yang jelas ntar kalo lagi pingin posting2 nulis2 iseng, pasti nulis.hehehe.... tak ada kawan nieh. mari kita mencari :D
Langganan:
Postingan (Atom)
